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 Descripción:
Insecto muy común con una antiguedad de unos 300 millones de años, estando perfectamente adaptados e integrados a nuestro planeta. Su grado de adaptabilidad es tan enorme que en caso de guerra nuclear serían las única supervivientes del reino animal. Pueden mantenerse hasta tres meses sin alimento y más de un mes sin agua.

 Métodos de Control
Hay que intentar no proporcionar las condiciones ambientales ideales para el desarrollo de estos insectos, es decir, no darles la temperatura, humedad y cantidad de alimento óptimos para su rápido desarrollo, para ello deben vigilarse determinados  parámetros, sobre todo en cocinas colectivas:
 -La temperatura y humedad deben ir inversamente proporcionales, es decir a mayor
  temperatura la humedad debe ser lo menor posible  evitando asi "darles el ambiente   idóneo de desarrollo".  
 -Se deben eliminar todas aquellas grietas y hendiduras que ofrezcan un refugio ideal.  -Y como factor fundamental se debe tener un programa de limpieza adecuado.



 Según las características de las instalaciones, se utilizará  el método de aplicación y el formulado más adecuado.
 En general, para  el control de cucarachas se busca  insecticidas con alto poder residual aunque, normalmente,
 para un control  eficaz se  deben combinar tratamientos  residuales con  la aplicación  de cebos  sólidos en los  puntos donde los insecticidas líquidos o en polvo no se pueden ni  se deben utilizar.

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